La tradizione agricola del Casentino

Continua  il  ciclo  di  incontri  territoriali  “ConosciAmo laToscanaRurale”  dedicati  alla  promozione e alla valorizzazione delle produzioni locali.
L’11 novembre andremo virtualmente in Casentino:  accademici  e  produttori  si  confronteranno  sul  valore  e  le  caratteristiche  delle  filiere agroalimentari tipiche tra riscoperta delle tradizioni e sviluppo di strumenti innovativi. La tavola rotonda con i diversi attori del tessuto locale mirerà poi ad approfondire le problematiche e le potenzialità del territorio al fine di definire nuove politiche di sviluppo socio economico.

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