Lettura del premio Nobel Louis Ignarro: “L’ossido nitrico e i meccanismi patogeni coinvolti nello sviluppo delle malattie vascolari: il ruolo dei polifenoli”

Mercoledì 23 marzo 2011 presso l’Accademia dei Georgofili, si svolge l’apertura del LXIII Anno Accademico dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. Poiché il tema della giornata è il rapporto fra vino e aspetti del metabolismo cardiovascolare, il professor Louis Ignarro, ordinario di Farmacologia presso UCLA School of Medicine di Los Angeles, Premio Nobel nel 1988 per la scoperta della molecola NO (ossido nitrico), modulatore fisiologico del tono vascolare, tiene una lettura su: “L’ossido nitrico e i meccanismi patogeni coinvolti nello sviluppo delle malattie vascolari: il ruolo dei polifenoli” .