Agrifood, la ricerca toscana tra salute e innovazione

Presentazione progetti ricerca
Firenze, 20 ottobre 2015 - ore 9
Auditorium Santa Apollonia - Via san Gallo, 25/a

La Regione Toscana anticipando Expo2015 ha dato concretezza ad alcuni obiettivi che l’ esposizione universale
ha indicato finanziando progetti di ricerca nel settore agroalimentare che potessero arricchire le conoscenze
sulle proprietà salutistico-nutrizionali degli alimenti, sulla loro sicurezza e tracciabilità.
Lo ha fatto promuovendo e incentivando il rapporto fra centri di ricerca e imprese, favorendo la creazione
di partenariati e valorizzando l’interdisciplinarità.
Con questa iniziativa si vuole dare diffusione alle ricerche in corso e favorire l’incontro fra ricercatori, laboratori
di ricerca toscani e imprese di varie provenienze per assicurarne le applicazione nel contesto produttivo.
Ci auguriamo che si sviluppino nuove sinergie in grado di cogliere anche le opportunità offerte dal programma
europeo di ricerca HORIZON 2020