Valorizzazione dell'origine della materia prima agroalimentare e lotta alla contraffazione nell'anno di Expo
- Friday 02 October 2015
- Firenze
- Accademia dei Georgofili
ore 10.30 - Convegno organizzato presso la Sede accademica, in collaborazione con il Corpo Forestale dello Stato.
Programma
Giampiero Maracchi - I terreni e il territorio, risorsa strategica da tutelare e valorizzare in una visione globale di governance
Aldo Natalini - Tutela penalistica della contraffazione agroalimentare: limiti e prospettive di riforma
Francesca Rocchi - Qualità e competitività del cibo, il diritto all'informazione del consumatore
Mauro Rosati - Il fabbisogno alimentare (food security) della popolazione mondiale e la sicurezza agroalimentare (food safety); i prodotti di qualità nel mercato globale
Giuseppe Vadalà - Legalità e tutela della qualità: l'origine del cibo
Marco Remaschi - La Toscana, modello di sviluppo, come leva di competitività agroalimentare per un territorio e per un ambiente sostenibili
Conclusioni
Susanna Cenni - Il "made in" agroalimentare e l'azione del Parlamento nazionale: il modello Italia
