La cultura dell'olivo in Toscana

Un incontro per approfondire il valore storico, culturale, ambientale ed economico di una delle piante simbolo del paesaggio rurale toscano.
Un'iniziativa che, attraverso i racconti e le esperienze di amministratori e produttori, ci porterà in territori che grazie all'olivo hanno intessuto trame importanti della propria identità.

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