Webinars dell'Accademia Italiana dell'Olivo e dell'Olio

L’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio organizza per l’autunno 2020 un ciclo di seminari a distanza su temi di grande interesse per la filiera. I seminari, tenuti da uno o più relatori, trattano di argomenti particolarmente rilevanti per la filiera olivicolo-olearia italiana, quali i criteri per organizzare la raccolta, le verità e falsità sugli effetti salutistici degli oli extra-vergini di oliva, gli aggiornamenti normativi per la classificazione degli oli, la biodiversità del germoplasma italiano, i nuovi modelli di impianto, la qualità degli oli extra-vergini. A tenerli, eminenti accademici che affronteranno i vari temi su base scientifica ma con taglio divulgativo. Ogni incontro è coordinato da un esperto che non ha solo la funzione di presentare i/le relatori/trici ma anche quello di coordinare il dibattito a conclusione dei lavori.
Realizzati grazie al sostegno della Fondazione della Cassa di Risparmio di Spoleto nell’ambito del Bando Ricerca Scientifica e Tecnologica 2020, i webinars dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio si rivolgono prevalentemente agli addetti ai lavori della filiera con l’obiettivo di divulgare efficacemente le informazioni anche in tempi in cui la pandemia da Covid-19 rende problematici gli incontri di più persone e insostenibili i raduni congressuali. I seminari sono gratuiti, ma la partecipazione è a numero chiuso, per cui è obbligatoria l’iscrizione preventiva. Il programma e la scheda di iscrizione sono scaricabili dal sito dell’Accademia (www.accademiaolivoeolio.com).

Per ulteriori informazioni relative all’attività accademiche rivolgersi a: andulivo@virgilio.it

LOCANDINA Webinar Accademia Olivo Olio.pdf