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Notiziario di informazione a cura dell'Accademia dei Georgofili

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13 giugno 2018

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“Vivere Bio” in Casentino il 23-24 giugno 2018

Sabato 23 e domenica 24 giugno a Stia in Casentino (presso l’ex lanificio) si svolgerà “Vivere Bio”, manifestazione annuale dedicata al mondo del biologico e alla filiera del legno, organizzata dal Comune di Pratovecchio e Stia.
Due giorni di convegni, bioshopping, biomercato, cucina d’autore, degustazioni, esposizioni dei prodotti biologici e agroalimentari, laboratori didattici per i più piccoli.
Saranno approfonditi tutti gli aspetti del “VivereBio”: la gastronomia, l’agricoltura, l’architettura, l’edilizia, l’ingegneria, le energie rinnovabili, la bioedilizia, la biodiversità e tanto altro in una manifestazione che aspira a diventare un punto di riferimento per le aziende ed i consumatori del settore biologico e della filiera della foresta-legno-energia a livello nazionale.

Il PROGRAMMA completo è sul sito del Comune di Pratovecchio e Stia:
http://www.comune.pratovecchiostia.ar.it/home/viverebio

Nell’ambito della manifestazione, nel pomeriggio di sabato 23 giugno saranno inaugurate le sedi di “Officine Capodarno” e presentato il progetto al quale partecipa anche l’Accademia dei Georgofili, assieme all’Accademia Italiana di Scienze Forestali, la Regione Toscana ed altre istituzioni pubbliche, enti locali e molti soggetti del mondo della ricerca, della scuola e dell’imprenditoria. Le “Officine Capodarno” si prefiggono di essere un laboratorio di sviluppo per l’imprenditoria montana, con l’obiettivo di agevolare la formazione e la sperimentazione nei settori per i quali la localizzazione montana può rappresentare un valore aggiunto, come ad esempio: filiera del legno e bioedilizia, agricoltura biologica e recupero delle sementi antiche, gestione del patrimonio forestale e faunistico, ingegneria ambientale, energie alternative, artigianato del legno del ferro e della pietra, gastronomia e turismo naturalistico. Nel perseguire questo obiettivo, le Officine saranno un luogo di incontro tra scuola superiore, imprenditoria e ricerca universitaria, offrendo opportunità per nuovi spazi di lavoro.

Brochure del Progetto “OFFICINE CAPODARNO” (pdf)

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